东兴市桂鑫进出口贸易有限公司

香记食品有限公司简介：

1969年澳门手信业出现了第一家前所未有的鲜烤肉干店。店面只有10平方米，但已聚集几十人于门前争购。他们好奇地问，如此烧烤肉干，喷香百米，令人垂诞，店老板何许人也？

说起老板原来是新加坡一位思路敏捷、视食如命的老乡，他看到澳门手信业如此发达，但就缺少新加坡沿街烧烤肉干这个项目，因而勾起他引进新加坡鲜烤肉干这个念头。经过了反复调查和研究之后，终于在澳门开办了“港澳第一家--香记鲜烤肉干”店。

开肉干店必须有制作肉干的工厂，因此店老板特地以重金从新加坡聘请二位名闻业界的大师傅前来主理，并买下其独有的配方，加上自己不断的研试和改进，创造了一套独特的风格，无论是肉质和味道都是广受欢迎的。而香记肉干也就成为广大游客所追寻的目标，是澳门手信业的旗舰。