菠萝又名凤梨，原产南美洲清代引入。菠萝广泛分布在南北回归线之间，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省（区）。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸，维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲。每年5-6月，10-11月是上市期。

FD冻干菠萝特点有：

先将新鲜水果果肉在冷冻库内快速冷度，使果肉内水分凝固成冰粒，再将其置于真空干燥仓内，进行“升华”---即将冰直接转化为水蒸气。采用此工艺生产的冻干食品，只去掉了果肉内的水份，果肉仍能维持原状，更保留了原有的营养成分和新鲜水果的维生素及矿物质，比传统的烘干和油炸食品口感更松脆，营养更丰富，多食不易上火。本品百分百天然水果生产，绝对不含任何添加物。食用时，亦可加入牛奶或果汁中，吸水复原后口感与新鲜水果无异。

广西恩度高科选用优质品种，以规范的科学种植管理，商检备案跟踪采集，确保质量及食品安全，经严格控制原料的加工过程（采用ISO22000体系）加工生产完成使香蕉片、菠萝粉产品具有原营养流失少（一般为5%以下），菠萝风味保留好，入口化渣、芳香怡人，产品特色的色香味形均体现原果实，经FD冻干加工后2年以上不变质，是居家、旅游、原料添加等消费或加工业辅料的上乘材料。

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