蚂蚁的药用,在我国已有3000多年的历史,《本草纲目》等文献也早有记载。经近代科学分析,黑蚂蚁含有人体50余种必需的营养物质:蛋白质占42-67%,含有28种游离氨基酸,人体必需的8种主要氨基酸齐全,还有维生素B1、B2、B12、E及19种酶和辅酶,多种酶甾族类化合物、三萜类化合物、三磷酸腺苷(ATP)、草体蚁醛(柠檬醛)、蚁酸(甲酸),矿物质钙、磷、铁、微量元素硒和锌,尤以“锌”的含量最令人瞩目。蚁酸对类风湿性关节炎有确切的疗效,可作刺激剂或收敛剂,而微量元素“锌”被医学家和营养学家誉为“生命之火花”,与人体的生长、发育、延缓衰老有密切的关系。英国东伯明翰医学院血液学专家佳德对两组20名老年病人进行对比试验,发现没有老年斑者体内含锌水平高,而有老年斑者含锌水平低。美国有关专家研究显示,锌可预防眼疾、防皱、防不育和提高性欲,甚至可以防癌、防厌食症。防肥胖及骨质疏松,还可以促进免疫机能增强,从而为补先天之本——肾和后天之本脾提供了可靠的物质基础。为了提高和改善人体锌的营养水平,从对类风湿性关节炎补锌这个角度看,食蚂蚁是十分理想的。蚂蚁含锌是大豆的8倍,尽管动物猪肝每公斤含锌42毫克,而蚂蚁则是猪肝的两倍以上。大量的临床证明,蚂蚁可“异病同治”,既是免疫抑制剂,又是免疫增强剂,蚂蚁丰富的营养成份和滋补作用,日益为人们所认识并利用。
凡因免疫力低、内分泌失调而引起的各种疾病,如风湿、类风湿、失眠、高血压、糖尿病、乙肝、肩周炎、腰腿痛、肺结核、便秘、老年斑、蝴蝶斑、痔疮、性功能减退、白发、脱发、骨质增生、冠心病、鼻炎、高血脂、产后乳汁缺乏等患者均可服用蚂蚁。近代药理学分析,蚂蚁有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护肝、平喘等广泛的药理作用。有关专家还通过对蚂蚁不同提取物所作的免疫生物效应和抗衰老研究,从分子细胞水平进一步提示了蚂蚁健身的抗衰老机理,他们进行的实验研究证明:①蚂蚁是一种广谱免疫增效剂。②蚂蚁是一种有效的抗衰老剂。是既滋阴又壮阳,既扶正又祛邪的抗衰老药。③蚂蚁是一种性功能增强剂。④蚂蚁还能提高耐力并有双向调节等作用。
蚂蚁资源丰富,取之不尽,用之不竭,对抗自身免疫病和抗感染显示了它的优越性,而且食用蚂蚁是行之有效的抗衰老措施,深入研究,广泛开发利用我国丰富的蚂蚁资源,小小蚂蚁为人类健康定能作出极大的贡献。保健—广西野生大黑蚂蚁是你不错的选择。