12月5日，记者从自治区发展改革委经济贸易处了解到，乌鲁木齐市储备的5万吨冬春蔬菜主要为大白菜、土豆、萝卜、洋葱等耐储存、易周转的蔬菜品种，其中大白菜20000吨、土豆10000吨、洋葱5000吨、胡萝卜5000吨、青萝卜4000吨、冬瓜3000吨、南瓜3000吨。
储备期从11月3日到明年3月31日。
自治区发展改革委经济贸易处相关负责人表示，自2011年建立自治区冬春蔬菜储备制度以来，乌鲁木齐市、克拉玛依市、库尔勒市、喀什市、奎屯市等城市坚持把冬春蔬菜储备工作作为重要惠民工程，积极落实“菜篮子”市长负责制，形成了部门协同和大型蔬菜经营企业承储的长效工作机制。
据悉，为保证储备菜品质，乌市商务局（粮食局）也制定了相应标准，绝不能将残次品蔬菜收储进来，同时在储备菜入库以后，乌鲁木齐农产品质量安全检测中心还要不定期抽检各种蔬菜，包括出库投入市场前也要检测。
自治区发展改革委经济贸易处工作人员表示，将会同相关部门进一步完善储备机制，加强蔬菜储备投放监测和政策保障，确保冬春蔬菜储备“储得足、管得好、用得上”，保障新疆冬春蔬菜市场供应和价格基本稳定。
