长寿火麻汤

【食用方法】取本品1～2包倒入煲汤袋中，扎好，加水煮，煮沸8～10分钟：

1、长寿火麻青菜汤：加入蔬菜煮熟，放适量调料调味即可。

2、长寿火麻骨头汤：加入适量骨头，煲沸约20分钟，调味即可。

3、长寿火麻土鸡汤：加入适量土鸡肉，煲沸约20分钟，调味即可。

4、长寿火麻火锅烫：加适量佐料调味即得锅底汤。

5、其它靓汤：如长寿火麻鸡蛋汤、羊肉汤、萝卜汤、肉丸汤、食用菌汤等同上。

巴马人与火麻：

“天天吃火麻，活到九十八”，生活在巴马的居民一谈到巴马火麻，就会脱口而出。的确，很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为入点.巴马石山上盛产火麻，当地村民们称它为“长寿麻”，用火麻仁制作“长寿汤”。火麻仁也可榨成火麻油，被寿乡人们

称为“长寿油”，是世界上唯一能够溶解于水的植物油料。据统计，巴马每人每年平均要吃掉15公斤火麻仁。据国际自然医学会研究结果表明，巴马火麻仁富含不饱脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76．4%，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，对慢性神经炎、便秘、三高等有显著的食疗效果，此外还可养心益血、延年益寿。同时，巴马火麻是迄今为止发现最有效的

抗衰老和抗辐射植物，当地年过6旬依然鲜有皱纹，都与这里的火麻产品有直接关系。巴马香猪被誉为猪类的“名门贵族”，系巴马特有，坊间

说“一家煮肉，十里闻香”；香猪骨钙质丰富，且磷、钙配比十分合理，是补钙不可多得的骨源。