1、您了解新疆的核桃吗？

亲们，吃了新疆核桃，回味之余，你是否知道内地的核桃是从新疆传入的啊？核桃，又名胡桃，晋人张华《博物志》记载：“张骞使西域还，乃地胡桃种。”核桃刚传入内地时，可是被视为珍贵果木，栽培在京都御园名苑之中的哦。唐朝的《酉阳杂俎》中记载：“胡桃….树高丈许，春初生叶，长三寸，两两相对，三月开花，如办理栗花，穗苍黄色，结实如青桃。九月熟时，沤烂皮肉，取核内仁为果。北方多种之，以壳薄仁肥者为佳。”您现在该知道新疆的核桃是久负盛名了吧！

2、哎呦喂新疆特产大核桃有什么独特之处？

哎呦喂品牌新疆大核桃产自新疆南部塔克拉玛干大沙漠西缘的阿克苏地区，是新疆有名的核桃之乡。此地是典型的内陆沙漠干旱气候，光热充足，昼夜温差大，有利于核桃果实的养分积累，浇灌核桃树的水是千年雪山积雪融水，清纯而富含矿物质。产地偏僻，远离现代工业，没有污染。核桃的品种和品质都非常好，我们提供给亲们的哎呦喂品牌大核桃是自然成熟后脱落的，生长期自然要比人工采摘的长，核桃养分积累更充足，营养价值更高，口味也更醇厚。核桃皮色泽自然，是核桃的天然本色，没有进行过任何酸洗和漂白过程，因此不存在对人体有害的化学药剂残留。此款核桃是薄皮品种，虽然比不上纸皮核桃，但核桃皮相对其他品种要薄，两个核桃放在一起，双手即可挤开。在包装前又经过人工精选，剔出了坏果和劣果，最大限度地保证了核桃品质的最优化。

3、哎呦喂新疆特产大核桃有什么营养价值？

哎呦喂新疆特产大核桃营养丰富，据分析，核桃仁里含有17%～27%的蛋白质，60%～70%的脂肪，还含有丰富的钙、磷、铁、钾以及维生素A、B、C等营养成分。核桃堪称抗氧化之“王”，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，而菠菜的抗氧化成份仅为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。另外，每100克核桃肉中含糖类为10克，还含有钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素和胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

4、哎呦喂新疆特产大核桃食疗保健作用不可小视哦

核桃的抗氧化物质，可使人肌体免受很多疾病的侵害。核桃油含有不饱和脂肪酸，经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，有防治动脉硬化的功效。巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯说，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL（坏胆固醇）的含量减少15%。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃仁中所含大量维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，入肾、肺、大肠经。有健胃、补血、润肺、养神、补肾、涩精、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等功效。《本草纲目》中称核桃仁可以“补气、养血、润肺、化痰、利三焦、温肺、治腰脚肿痛”。

5、您知道吃核桃有哪些禁忌吗？

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，若与核桃共食，亦可致病。