巴马人长寿古之有名，清朝嘉庆皇帝曾为142岁的瑶族 老人蓝祥赐诗祝寿，1991年，日本国际自然医学会确认广西巴马为世界第五个长寿之乡，2000年全国第五次人口普查时巴马有3160位80至99岁的老人，76位百岁以上的寿星，平均每10万人中有百岁以上长寿者30.98人，居世界第一位，2003年，国际医学会授予巴马“世界长寿之乡”证书。 基于环境的变化，之前认定的四大寿乡（前苏联的高加索，巴基斯坦的罕萨，厄瓜多尔的比尔卡班巴赫，中国新疆的和田）百岁老人比例都在下降，巴马属于典型的经济后发达地区，是天上遗落人间的一片净土，百岁老人比例反稳升不降，居世界首位。在医疗保健手段很不发达的情况下，巴马人靠自然养生。国际自然医学会会长森下敬一博士对巴马进行调查后认为，不饱和低脂肪酸和微量元素的长期摄入正是巴马人长寿的关键所在，并称为“巴马是人间遗落的一块净土”。

界著名长寿之乡--广西巴马县盛产的黄珍珠玉米,因受独特的雨水,土质等自然气候影响,无虫害,无污染,含有多种人体需要的维生素、氨基酸、微量元素,营养丰富,是巴马长寿老人的主要食品。黄珍珠玉米为生长在大石山区的纯天然优良食物，系巴马传统老品种，颗粒小、圆且硬，米粒多粉少，生长期长，没有施用农药和化肥，不受任何污染。巴马玉米还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有防癌作用,经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。用黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。

长寿乡盛产的珍珠黄玉米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。玉米中富含维生素E、谷氨酸、维生素A，对人体健脑、人的视力十分有益，对抗衰老有良好的作用。黄珍珠玉米含有维生素，可吸收人体内胆固醇，将其排出体外；可防止动脉硬化，还可加快肠壁蠕动；防止便秘，玉米含有镁元素，可舒展血管，防止缺血性心脏病的发生，维持心肌功能正常，是防止高血压、冠心病、脂肪肝等疾病发生的首选食品。 我厂生产的磨师傅牌玉米糊系采用黄珍珠玉米为主要原料，无任何添加剂，经现代工艺精制而成。是旅游、出差的方便食品，温开水即冲即食，香柔可口，久吃不上火，回味无穷，老少皆宜，是不可多得的天然健康食品，亦是送礼佳品。

食用方法：

取本品一小袋倒入碗中，用80度C的开水冲调，用汤匙充分搅拌均匀后即可食用，按个人口味来定加糖或牛奶，使之味道更好。

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