主要功效:补气活血、祛瘀消斑。
推荐人群:气虚血瘀有色斑或有美白需求人群。
材料:北芪3克、藏红花1克、瘦肉100克、姜片适量(1人量)。
烹调方法:药材冲洗干净;瘦肉洗净、切块、飞水。所有药材纳入炖盅内,加水9分满,文火炖约1小时,加少量食盐调味即可。
汤品点评:汤里的北芪含有的毛蕊异黄酮可抑制酪氨酸酶活性从而抑制黑色素细胞合成与黑色素细胞基因的表达;藏红花里也含有能抑制酪氨酸酶活性的化合物成分。
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