新疆黄页网讯：什锦蘑菇汤

材料：白玉菇一把，茶树菇一把，口蘑一个，平菇一把，蟹味菇一把。

做法：

蘑菇洗净放砂锅中炖煮一小时，鲜味出来放盐即可。

海鲜菇木耳肉丝汤

材料：海鲜菇100克，肉丝100克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1、海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。

3、放肉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。

鲜蘑丝瓜蛋汤

材料：鲜蘑200g，丝瓜1条，鸡蛋1个，小葱1根，盐适量，鸡精少许。

做法：

1.丝瓜去皮、用刀削成小块;

2、鲜蘑洗净、掰成小块。

3、锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜。

4、水再次翻滚后，加少许盐。

5.、打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花;6.加少许鸡精、几滴香油调味即可。